85 % från Nicaragua (90 g)

Vi besökte Nicaragua 2009 och lärde känna kooperativet Nueva Waslala. September 2020 anlände den första containern med kakaobönor till Umeå, som var kooperativets första egna export. Odlarna får rättvist betalt utan mellanhänder samt utbildning. Kakaon har en helt egen karaktär som ger chokladen en mustig unik smak med krämig konsistens.

Ingredienser: Stenmalda kakaobönor, rörsocker, kakaosmör.
Vikt: 90 gram
Allergiinformation: Mjölkfri, Glutenfri, Nötfri och Sojafri.

Näringsinnehåll per 100g:
Energi 629 kcal/100g
Energi 2608 kJ/100g
Fetthalt 50.5 g/100g
– varav mättat fett 29.7 g/100g
Kolhydrater 33.9 g/100g
– varav sockerarter 10 g/100g
Protein 9.6 g/100g
Askhalt 2.2 g/100g
Vattenhalt 3.8 g/100g