Vintage Plantations
75 % från Ecuador (35 g)
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Kakaobönorna direktimporteras från hållbara kooperativ i Ecuador där odlarna får utbildning och rättvist betalt utan mellanhänder. Därefter skalas bönorna, rostas och stenmals i en skonsam process för att bevara kakaons fibrer, antioxidanter och unika smak. Därför har chokladen en rustik struktur.
Chokladen fylls manuellt i formar och handpackas i miljövänliga förpackningar. Motiven är avmålade foton från kakaoplantage i Ecuador samt botaniska växter originalmålade på 1800-talet.
Ingredienser: Stenmalda kakaobönor, råsocker, kakaosmör.
Vikt: 35 gram
Allergiinformation: Mjölkfri, Glutenfri, Nötfri och Sojafri.
Certifiering: EU-löv
Näringsinnehåll per 100g:
Energi 626 kcal/100g
Energi 2604 kJ/100g
Fetthalt 46.8 g/100g
– varav mättat fett 27.4 g/100g
Kolhydrater 42.8 g/100g
– varav sockerarter 14 g/100g
Protein 8.5 g/100g
Askhalt 1.9 g/100g
Vattenhalt < 0,1 g/100g
